Design in Fermento & OUTumbro

Design in Fermento & OUTumbro

di Food Design Lab / 24 settembre 2015 / Sezione: News Slide / 0 Commenti
presso ADI per EXPÒ
via Bramante 42, Milano
24 settembre alle ore 12.00: “Design in fermento – i Birrifici Umbri incontrano il design”
25 settembre dalle ore 19.00: “OUTumbro – Autunno in Umbria: OUT(experience) + (design)UMBRO”

Il design al servizio del territorio
Un format innovativo che unisce design ed eccellenze agroalimentari

È nel contesto di UMBRIA EXPERIENCE – il progetto promosso da Regione Umbria e da Centro Estero Umbria in occasione di EXPO 2015 per la valorizzazione delle principali filiere produttive regionali – che i prossimi 24 e 25 settembre verrano presentati in collaborazione con Umbria Food Cluster e ADI Umbria due eventi:

  • “Design in fermento – i Birrifici Umbri incontrano il design”
  • “OUTumbro – Autunno in Umbria: OUT(experience) + (design)UMBRO”

Il 24 settembre alle ore 12.00 l’Istituto Italiano Design di Perugia coordinato da Monica Pioggia e Marta Toni in collaborazione con la Scuola d’Arte Ceramica di Deruta presenterà alla stampa il progetto “Design in fermento – i Birrifici Umbri incontrano il design”. Un progetto che vede protagonista la realizzazione, durante i mesi di settembre e ottobre, di tre bottiglie in ceramica “limited edition” che verranno riempite con le eccellenze di 7 birrifici umbri (Birrifici dei Perugini, Birrificio Artigianale Fortebraccio – Futura Group, Birra Perugia, Birrificio Tuderte, Birrificio Mulino dei Bianchi, Azienda Agricola Monastero di San Biagio, Birra Flea) affiancate dall’innovativo packaging di Tre Emme Grafica e Cartotecnica. Questa prima parte della giornata si concluderà con l’intervento del Professore Alberto D’Atanasio sul tema “convivialità e cibo nell’arte”.

In serata, dalle ore 18.30, le birre umbre faranno da accompagnamento all’evento firmato Tasselli Cashmere, “Laboratorio in azione – Contaminazioni di forme tra artigianato, suoni e ispirazioni naturali”. Il giovane artista parigino, Damien Ajavon tingerà in tempo reale sciarpe in cashmere con colori e forme ispirate dal mondo naturale mentre gli artigiani della Tasselli Cashmere con macchine degli anni 50’, 70’ e 90’ riprodurranno i rumori del lavoro del laboratorio artigianale.

Le birre verranno servite grazie allo spillatore compatto per birra ad uso professionale e domestico di design PK1 PROKUCH, brand dell’azienda MS SERVICE.

Il 25 settembre dalle ore 19.00 Umbria Experience si colorerà delle atmosfere umbre più autunnali, di sapori, di paesaggi e di racconti con “OUTumbro”, un evento che unisce la sensorialità della performance, la profondità della narrazione e del video, gli accostamenti semantici, una degustazione guidata e due progetti collaterali per presentare 10 prototipi di 8 designer – Alessandro Fancelli, Andrea Pascucci, Valentina Taddei, Massimo Germani, Michele Zualdi, Nazzareno Ruspolini, Elena Gentilini – pensati sia per la raccolta che per la preparazione e degustazione di prodotti autunnali, celebrando così una delle più belle stagioni dell’Umbria e realizzati spaziando fra tradizione e innovazione nei materiali (ceramica di Deruta, legno, mater bi, tessuti, abs, alumide, polyamide, resina trasparente) e nelle lavorazioni (stampa 3d, pantografo a 5 assi per legno, soffiatura del vetro, lavorazione della ceramica al tornio, sartoria, uncinetto).

Tra i partner coinvolti: i consorzi Umbria&Bike, Accademia Umbra delle Erbe Campagnole, Consorzio della Castagna Umbra, Associazione dello Zafferano di Cascia, Museo della Canapa, le aziende Blueside, Polycart, DigitalPoint, UmbriaGourmet, Green Tales, Progetto Arcadia, Augusto Girolamini torniante di Deruta, Falegnameria Silvestri, La Preziosa Veste, Azienda Agraria De Carolis.

Gli eventi sono un primo momento di visibilità di un percorso che vuol fare dell’innovazione e della valorizzazione delle eccellenze un nuovo punto di forza regionale.

Entrambi gli eventi si svolgeranno presso lo Spazio ADI per EXPO, via Bramante 42, Milano.

Info

Umbria Food Cluster

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  • Food Cluster

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